Raw food,Julgott, konfekt, bakverk mm. Boka en kvällskurs hemma hos mig eller hemma hos dig! Laga denna underbara Mint choklad tårta! Botten Mixa 5 dl kokos och 1dl kakao och 5 dadlar en gnutta salt , tillsätt lite vatten och ställ att stelna i frysen. Fyllning Mixa 3 avokados 5-6 mjuka dadlar och saften från 3 lime, 1 näve bladspenat och 1,5 dl mynta som du hackar, 1 dl agave sirap, 1 msk agar agar som du blandar med 2dl vatten, kokar upp, svalna och blanda ner.  Häll över botten och ställ in i frysen igen. Choklad kräm Mixa 2 avokado och 1,5 dl kakao, 6-8 dadlar, 1 dl agave sirap mixas ev vaniljpulver. Bred chokladkrämen överst och ställ i frysen ett par timmar, låt tina något innan du skär upp i bitar.

Börja morgonen med en närande chiafrögröt! 0,5 dl chia frön 2 dl havremjölk (sötad med vanlij) En halv banan Mixa mjölk med bananen och blanda ner chiafrön och låt svälla en kvart, smaksätt med kanel och kardemumma och njut. Toppa gärna med bär eller nötter. Chia frön innehåller alla livsviktiga aminosyror samt viktiga omega 3 fettsyror och antioxidanter.

Mitt eget godis m nässla och tranbär.   4dl valnötter, 2 dl cashew, 2 dl dadlar, 1 dl tranbär, 3 msk nässla, 2 msk mesquite, 1 msk lucuma, 2 msk macapulver, 2 tsk brazilian suma, 2msk lönnsirap,vaniljpulver, salt.       Börja mixa nötter sedan tillsätt övriga ingredienser och mixa tills det blir en deg som du kan forma till bollar, rulla i smält choklad eller matchatépulver (illgrönt) det blir så häftigt med gröna färgen.

Fröbröd med morötter

1 kg morötter 2 dl solrosfrön 2 dl pumpafrön 1 dl sesamfrön 1 dl linfrön, 4 ägg

Gör så här Sätt ugnen på 175 grader. Skala och riv morötterna fint och lägg i en skål. Mixa alla frön tillsammans med 3 dl av de rivna morötterna. Blanda ner allt i skålen med morötter. Knäck äggen i en annan skål och vispa ihop. Tillsätt äggen i skålen med morötter och frön och blanda ihop. Forma degen till bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Strö över sesamfrön och grädda i ca 60 minuter. Låt bröden svalna och servera med guacamole i en skål vid sidan om. Gott med riven eller skivad rödbeta och get-fårost och lite groddar. Bra som mellanmål.

Proteinbars 15 dadlar 2 dl hampapulver 125 gram blåbär, tinade 1 dl riven kokos 1/2 dl chiafrön 1 tsk vaniljpulver 3 msk acaipulver, En nypa salt

Gör så här Kör dadlarna i matberedaren finfördelade. Tillsätt övriga ingredienser och kör tills det blandat sig. Lägg ut röran på ett bakplåtspapper i en rektangelform, cirka 10 cm bred. Med hjälp av pappret forma till en rektangulär form. Lägg in i kylen i några timmar. Ta ut den och skär i cirka 3 cm breda bars. Förvara en vecka i kylen eller ha i frysen i flera månader.

Frosty minty chocolate 2 dl cashewmjölk 2 frysta bananer 1-2 tsk rå kakao 2 dadlar 3 droppar mintextrakt (eller 1 dl färska myntablad) 1 tsk vaniljextrakt

Gör så här Lägg 1/2–1 dl cashewnötter i din mixer. Tillsätt ca 2 dl vatten. Mixa det till en vit vätska. Tillsätt de frysta bananerna i mindre bitar tillsammans med resten av ingredienserna. Mixa till en len smoothie

Raw food – grön energikick 1 kruka bladpersilja 3 kiwifrukter skurna i bitar 1 cm ingefära. Skala och skuren i mindre bitar 1-2 dl vatten Mixa persilja med lite vatten Tillsätt kiwi och ingefära och mixa igen

Späd med vatten tills du får en smoothie konsistens på drycken

Färggranna påskkulor
½ dl ekologisk riven kokos 1 dl ekologiska torkade aprikoser 1 dl ekologiska torkade dadlar 1 msk Mighty Greens 100 gram mörk mjölkfri choklad med 86 procent kakao

.Mixa kokos, aprikoser, dadlar och Mighty Greens. Smält mörk choklad i ett vattenbad och rör ner bland de hackade frukterna. Forma smeten som bollar eller klicka ut på en plåt. Använd saft från granatäpple eller blåbär för att färga 1/2 dl kokosflingor. Rulla bollarna i kokosen för att göra dem färgglada.Mighty Berries och Mighty Greens finns på hälsokost ( går bra m annan superfood)Mighty Greens är en näringstät dryck, fullboostad med vitaminer, organiska mineraler, essentiella aminosyror, enzymer, coenzymer, cellsalter, örtextrakt, botaniska extrakt och lösliga och olösliga växtfibrer.

Mighty Berries består av utvalda antioxidantrika frukter och bär. Antioxidantinnehållet ligger på 6500 ORAC per portion, vilket bland annat kommer från aroniabär. I produkten finns även grönt té, nässlor och bipollen. Produkten kan du köpa i min webshop Alpha plus! påskkulorna är recept av: Zarah Öberg