Fler recept hittar du under sidan receptarkiv, du hittar några recept på juicer längst ner här på sidan.

Snickerskänsla! med endast några få ingredienser kan du få en kaka som påminner om snickers!

Caramelkräm: 5dl dadlar utan kärna som blötlagts i varmt vatten ca 10 min, 2 msk tahini,1 msk mesquite , en gnutta salt och lite kanel.

Chokladlager botten och överst: ca 3 dl kokosolja,4 rågade msk raw kakao, 2 msk dadelpasta( här tar du två msk från caramelkrämen), 2 nypor havssalt, lite hackade nötter som dekoration.

Chokladlager på bakplåtspapper in i frysen några minuter, sedan lägger du på halva caramellkrämen och in i frysen så den får sätta sig, sedan lägger du på andra halvan chokladkräm överst och dekorerar med nötter, in i frysen några minuter och vips , klar!

Vi som älskar saffran. Denna cheesecake är ljuvlig.

botten: 4 dl mandlar,1.5 dl dadlar, havssalt. börja med att göra botten, mixa madlarna tillsätt sedan dadlarna, pressa ut degen i en form.

fyllning: 5 dl cashewnötter, 1 saffranspaket, citronsaft från 1 citron, 7 msk kokosolja, ½-1dl agavesirap el honung, 1 tsk vaniljpulver, 2,5dl vatten. Mal saffranet till fint pulver. Mixa alla ingredienser och lägg i formen, ställ cheesecaken i kylen eller frys tills den stelnat. Servera gärna med garnerade bär eller frukter.

Morgongröt

För dig som vill ha ett alternativ till filmjölk, yoghurt och annan gröt. Denna består av paranötter, äpple och kokosmjölk – tillsatt några jordgubbar och mixat ihop. Smaksatt med en gnutta vanilj. Denna härliga gröt ger en känsla av risalamalta men är ett oändligt mycket bättre alternativ.
Recept; Ta 2 dl paranötter, ett helt äpple, fem jordgubbar och ca 3 dl kokosmjölk. Detta mixas ihop. Smaksätt sedan med lite vanilj efter tycke och smak. Använd gärna ekologiska alternativ rakt igenom.

Ett alternativ till lördagsgodis!
Detta härliga snacks är som en julkonfekt enkel att göra och bjuda på. Här ingår kokosfett och kakaosmör samt gojibär, mullbär och pumpafrön.
Recept; Ta en halv dl kokosfett och en halv dl kakaosmör smält i vattenbad. Därefter blanda med en dl kakao (gärna carob). Blanda sedan ner en halv dl av gojibär, mullbär och pumpafrön samt två matskedar sesamfrön. Du kan även tillsätta 2 msk agavesirap om du vill ha lite extra fyllig och söt smak. Rör ihop och ställ i kylen ett par timmar. Färdigt att bryta upp i små bitar. Ett otroligt mycket bättre alternativ till det behandlade kemiska godiset som finns tillgängligt i våra affärer.

Vill du vara med på en rawfoodkurs? kontakta mig 0708-56 73 68

Juicer:

Äpple och fänkål

4 st äpple

1 st fänkål

2st lime utan skal

Några kvistar mynta

Spenat och ingefära

100g spenat

3 cm ingefära

1 citron utan skal

1 st gurka

Vitkål , morot och fänkål ( denna juice är kraftfull läkekur som bidrar till att lindra magsår)

Drick ej för stora mängder på en gång, eftersom alltför mycket vitkålsjuice istället kan orsaka uppsvälldhet och kramper.

½ medelstort vitkålshuvud skuret i bitar

6 stora morötter ansade och skurna i bitar

4 fänkålsstånd kluvna i delar